Resepi Sambal Petai Ikan Bilis

Bahan-bahan

1. Cili Kering 10-15 tangkai
2. Bawang besar 2 labu 
3. Belacan
4. Minyak masak
5. Bawang putih 2 biji
6. Asam gelugur 2 keping
7. Ikan bilis 1 genggam
8. Garam
9. Gula
10. Dan sudah semestinya PETAI 😂 5 papan

CARA PENYEDIAAN BAHAN

Bahan yang perlu di kisar :-

1. Rebuskan cili kering (10-15) tangkai mengikut selera masing-masing. Lagi banyak lagi pedas.
2. 1 labu bawang besar. Potong kecil secukup rasa.
3. 1 sudu kecil belacan.
4. 1/2 air

CARA MEMASAK

1. Potong 1 labu bawang besar dan hiris bulat- bulat. Potong 2 biji bawang putih. Kemudian tumiskan bawang besar dan bawang putih sekali di dalam minyak sehingga bau bangkit.
2. Masukkan bahan yang telah dikisar tadi dan tumiskannya sehingga pecah minyak/bau bangkit.
3. Masukkan asam gelugur/keping dan kacau.
4. Masukkan petai dan ikan bilis dan kacau. Tunggu hingga petai dan ikan bilis empuk.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau dan biarkan selama 5 minit. 

SELAMAT MENCUBA!! 

P/S : Ikat perut suami dengan masakan kita(isteri) , inshaallah aman sentosa rumah tangga. Suami semakin hari semakin sayang. ✌